Beartiful Sunday

九月初的星期天,太陽雖已較夏日晚些露臉,但已較往年多照耀大溫幾周.今早循例再試試作鹹味Scone,把Ricardo的食譜加些玉米&墨西哥辣腸(Churizo是有點辣味,上次做海鮮大餐買多的).表面刷上的蛋汁(加多了些牛奶)所以並不艷黃只有淡淡的乳白色賣相不十分佳.倒是口味還不錯.還真有點中式燒餅的感覺...老中做的就是老中口味吧.

下午兩三點鐘,趁著豔陽還未太炙熱,約上Tina家狗兒豆豆&Maria家狗兒喵喵,先到家裡集合先來個初見面再一起前往Macay 上的David Gray Park 的Off Leash區內與其他狗兒跑跳玩耍.Yogurt今天真是表現太好了,與豆豆第二次碰面,已經不像上次一般的嘶吼追跑.再加上第一次見面的喵喵
三位在我家後院就還算斯文的追拋一番而已.(可能有西瓜在旁分散了牠們的注意力也說不定)

到了狗兒公園,今天狗友們來來去去也都有大約8 隻留在園內.豆豆據說可能因為天氣太熱並未如以往的熱情奔跑,Yogurt也表現甚佳,沒有拿出牠的吼叫功,大都聞聞嗅嗅進行牠們狗兒間的氣味交流!有Yogurt今天的表現日後應是可以常帶Yogurt去狗公園了,只是天氣好牠是一身塵土,若雨天可能就是一身泥了吧!

Banana Loaf

還是手癢,更動食譜加入了 1/2 Cup的Roll Oats,Pecan & 少許瓶底剩餘的楓糖漿.試吃了右邊那一小塊,口味不錯,可能剛出爐,溫度&酥脆度都加了分.扣分的是表面上那形狀醜意象差的Pecan(下次再做得把他一刀兩斷,改變造型.偏偏這胡桃堅果有我最討厭的顏色&形狀但卻跟我最對味的)

美夢成真---Weekly Chef in Honor

從今年的母親節這天開始我家三個寶貝兒女正式將我期待已久的Weekly Chef in Honor 實現了.
這個program的原意是每周weekend由三位輪流主廚一個午餐或晚餐菜色自訂,豐儉也隨主廚安排. 5/7這個周日開始,Ian起了領頭羊效應 .他為我們準備了三菜一湯:炒高麗菜,滑蛋牛肉,豆酥鱈魚&豆腐丸湯. 5/14 Vivina為我們準備西式 晚餐:玉米濃湯,培根高麗菜&白酒蘑菇牛肉.下周主廚是Kevin,菜色期待中.有了這三位貢獻的菜餚除了實質上的飽暖之外,對我與Johnny的心靈都是撫慰多多呢.

Akebono 櫻花樹一年

去年種下的櫻花樹,今年開出了些許花朵,為數不能稱之眾多,但也小具姿態.心急的我老想著如何施肥加水加速它的成長與開花數量.但以我這些年照顧花樹的結果,應該是我干預少的成長的會較好.我有施肥的大都有反效果喔.

2011 4月14日天氣晴時多雲偶陣雪雨+冰雹

一早的陽光讓人誤以為今天會是個晴朗的好天氣,殊不知陽光只出來當班兩三個小時,似乎是衛兵輪值一般...烏雲,小雨及濕雪接連著出現間雜著丁點的冰雹.氣溫驟降到3度,雖說這個溫度常見但在已將心態調整到春天的我,雖說室內暖氣尚是開著卻是仍感到陣陣寒意.

4/1 育種的豆子們很有效率的抽長,兩週來已超過預計給它們撐腰的竹筷.耐於戶外溫度偶而還在零度間徘徊只得仍委屈它們在屈居在原生的小育苗盒裡.

果樹修剪對照

3/18, 陰轉晴.Bill(院子裡的花木守護者)今年開春的第一次出現.

今年春天大約比去年晚了有兩星期吧,去年3/8就已打過草根,前院新闢的flower bed也大都種下了大株的樹木,但今年Bill遲至今日才來進行春天的第一次草皮整理與施肥.這兩星期也確是還像是冬天一樣入夜的溫度大都也只在0-5度之間.春天還在等待中...

菜圃擴大...2011新春計畫

這是2010五月初菜圃一隅,種植的種類許許多多,大都是興致性的購入園圃店已育好的菜苗.

但此區塊陽光不足(據種子外袋介紹要有8小時的日照較佳)但此塊區域大都只有正午及下午從鄰居屋角斜射的一些陽光.陽光是不足的,葉菜類及花菜類都生長不佳,葉片碩大的南瓜及義大利瓜則都貢獻給園裡的蛞蝓.但欣慰的是豆類及青瓜倒是充裕的供給了它們的青翠與甘甜.

這是最大的一條青瓜,與優格的比率還挺像優格頭上的牛角.

 

今年一定要再續種的就是這青瓜,四季豆及荷蘭豆.其餘的還在收集資料中.也可能在樓梯的水泥平台上擺上幾個木盒,作為葉菜類的種植區,來去Home Depot看看"成本"囉!



期待春天的腳步

想著念著等著的春天仍在緩緩的踏著它自定的節奏,搔動我心中期待花苞樹芽的心念.總覺得應該是春天了,春節過了,形式上的春酒吃了,意識形態上也已調整到春天的溫度了.但春天仍未在那凍僵的枯枝乾枒上,未能給逢春綻放的綠葉新花帶來溫暖的和風.

心急的拿著望遠鏡觀望著那看是一無所有的樹枝...有的,苞芽是有的.在櫻花樹&櫻桃樹的枝條上是有為數不少的暗紅苞芽.(是不是我的期待讓我看到那點暗紅?)

春天是我栽種的季節,等著凍土稍融給我機會再次試試擁有那大地賜給的的綠金.

寫著寫著天空下著"黃豆大"的冰雹,剛要準備出門的知易拍著這常見但通常沒這麼碩大的冰豆照片準備給我放上網哩.